Madrid está llena de vida, y los planes a disfrutar en la capital son incontables. Museos, conciertos, exposiciones, teatros y todo tipo de espectáculos son algunos de ellos, pero si por algo destaca también la capital es por su oferta gastronómica. En esta línea, son muchas las zonas y calles conocidas -como Ponzano, un verdadero clásico- para ir de bares y restaurantes, pero hay una ubicación menos conocida y en pleno centro que también brilla con luz propia y, aún así, es menos conocida.
Al hablar de calles y zonas repletas de bares y restaurantes, las hay de lo más sonadas. En estos lugares siempre hay vida. Las terrazas siempre están abarrotadas, y en los meses más fríos el interior de los locales está a rebosar. Familias y amigos acuden a tapear y disfrutar de la típica caña al salir del trabajo. Así, estas son algunas de las calles de Madrid más famosas para tapear e ir de bares:
Calle de la Cava Baja, en La Latina
Ponzano, en Chamberí
Calle de Huertas, en el Barrio de las Letras
Calle de Cuchilleros, cerca de la Plaza Mayor
Calle de Pizarro y alrededores, en Malasaña
La calle de Madrid que compite con Ponzano
Con una larga historia detrás, en pleno centro de Madrid, repleta de bares y con verdaderos clásicos castizos: se trata de la calle Echegaray, en el Barrio de las Letras. Y en cuanto a sus orígenes, no siempre se llamó así. Antes de 1888, el lugar se llamaba Calle del Lobo, nombre explicado con varias interpretaciones. Algunos dicen que se vió a uno de estos animales rondando por la zona, otros que en una tienda del lugar se vendía piel de lobo y otros que la calle no tenía muy buena reputación. De igual manera, esto cambió en 1888.
A partir de este año la calle fue bautizada como Calle de Echegaray. En un pasado tuvo corrales de comedias y tabernas tradicionales, pero no fue hasta el paso de la Guerra Civil cuando se llenó de vida urbana. Hoy por hoy, es un punto clave de ocio y de la gastronomía madrileña, y no solo se puede ir de tapeo. También hay coctelerías y restaurantes de distintos estilos para disfrutar de una buena comida o cena.
Mejores bares y restaurantes en Echegaray
La Veneciana es una de las tabernas más icónicas de Madrid, y se encuentra en la Calle de Echegaray. Famosa por su ambiente castizo tradicional, sus puertas se mantienen abiertas desde la década de 1920. Aquí su personal solo sirve jerez y raciones típicas, y se mantiene fiel a una de sus normas: no se permiten propinas ni fotografías en su interior.
La lista de clásicos continúa. Rústico Madrid es un Bar & grill con vinos y platos informales, Chuka Ramen Bar es la mejor opción para los amantes de la gastronomía japonesa, Guru Lab aporta un ambiente moderno y creativo y Alebrije es una coctelería con ambiente distendido. Siguiendo con la mixología, Salmón Guru también se encuentra aquí, considerada una de las mejores coctelerías de Madrid.
