Roma se prepara para recibir a miles de peregrinos con motivo del Jubileo de las Cofradías, una cita especial dentro del Año Santo que reunirá a fieles de todo el mundo. Entre celebraciones religiosas, procesiones y encuentros, la capital italiana ofrece también una ocasión perfecta para disfrutar de su extraordinaria gastronomía.
Comer bien en Roma no es difícil, pero durante eventos multitudinarios como este, conviene tener en mente algunos locales donde se pueda disfrutar de una buena comida sin caer en trampas para turistas. Desde trattorias tradicionales hasta locales de comida rápida de calidad, la ciudad eterna ofrece opciones para todos los gustos y presupuestos. Ya sea entre visita y visita o al final del día, sentarse a la mesa es parte esencial de la experiencia romana.
Si vas a estar en Roma durante estos días, te recomendamos cinco restaurantes donde comer bien, a buen precio y sin alejarte demasiado del corazón de la ciudad.
La Base: pizzas, ambiente y algo más
Ubicado cerca del Coliseo, La Base es un local con un estilo muy peculiar, que mezcla el aire de un club underground con el sabor de una auténtica trattoria romana. Su carta ofrece desde pizzas al horno de leña hasta platos de pasta, carnes y ensaladas. Es un sitio ideal para grupos de peregrinos o familias, gracias a su amplio espacio y ambiente informal. La relación calidad-precio es excelente, y además abre hasta tarde, por lo que es una buena opción para cenar tras una jornada intensa. (Via Cavour, 272)
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L’Archetto: el templo de los espaguetis
Muy cerca de la Fontana di Trevi, L’Archetto es uno de esos rincones que enamoran a los amantes de la pasta. Aunque su carta incluye varios platos típicos italianos, lo que realmente destaca es la variedad de espaguetis: ¡más de 100 combinaciones posibles! Desde los clásicos como la carbonara o la amatriciana, hasta recetas originales con gorgonzola, pistacho o curry. El servicio es rápido, los precios ajustados y el local tiene un aire acogedor que invita a sentarse sin prisas. (Via dell'Archetto, 26)
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L'Antica Birreria Peroni: tradición cervecera y cocina romana
Situada a pocos pasos de la Piazza Venezia, esta histórica cervecería abrió sus puertas en 1906 y hoy sigue siendo un lugar de encuentro popular entre locales y turistas. Su menú combina platos tradicionales como saltimbocca, lasaña o pollo a la romana con abundantes raciones de carne y cerveza de barril. Es un lugar perfecto para comer sin gastar demasiado y disfrutar del bullicio romano en un entorno con solera. (Via di S. Marcello, 19)
Pizzeria Da Baffetto: la pizza más famosa del centro
Si te gusta la pizza fina, crujiente y con ingredientes frescos, no puedes perderte Da Baffetto. Este local, muy cerca de Piazza Navona, es una institución en Roma. Siempre hay cola, especialmente por las noches, pero el servicio es rápido y la espera suele merecer la pena. La pizza margherita, la de salami picante o la de calabacín son algunas de las más populares. Ideal para una comida informal antes de seguir explorando la ciudad.(V. del Governo Vecchio, 114)
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All’Antico Vinaio y Pastasciutta: dos opciones rápidas y sabrosas
Para quienes no tienen tiempo que perder, pero no quieren renunciar al buen comer, Roma también ofrece alternativas rápidas sin sacrificar calidad. All’Antico Vinaio, famoso por sus enormes focaccias rellenas de embutidos, quesos y salsas caseras, abrió su local romano tras conquistar Florencia. Las filas pueden ser largas, pero la rotación es ágil. (Piazza della Maddalena, 3)
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A pocos pasos del Vaticano, Pastasciutta es otro lugar imprescindible para los peregrinos. Su concepto es sencillo: pastas preparadas al momento, para llevar o comer en una barra. La carbonara y la cacio e pepe son las estrellas de la casa. Perfecto para una pausa rápida antes o después de visitar San Pedro. (Via delle Grazie, 5)
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