Desde la comarca del Bierzo a la Ribera del Duero, Castilla y León se ha consolidado como uno de los principales destinos enoturísticos de España. La región cuenta con nueve rutas del vino certificadas que recorren toda la comunidad autónoma y que ofrecen al turista una experiencia completa que combina vino, gastronomía, patrimonio y naturaleza.
Estas rutas recorren algunos de los territorios más emblemáticos del país, donde tradición y modernidad se dan la mano en torno al vino y ofrecen al visitante experiencias turísticas únicas. Estas son las nueve certificadas:
Arlanza
Arribes
Bierzo
Cigales
Rueda
Ribera del Duero
Sierra de Francia
Toro
Zamora
“Castilla y León destaca por la diversidad de su territorio, es una comunidad de muchos contrastes y eso es lo que nos hace diferentes. El vino es el actor principal pero tenemos mucho patrimonio por enseñar y muy diferente”, explica Miguel Ángel Gayubo, presidente de la Asociación de las Rutas del Vino de Castilla y León.
Con estas nueve rutas, Castilla y León es la región española con mayor número de destinos enoturísticos de calidad y reúne a la mayor demanda de turismo enológico en España.
Ribera del Duero
Esta ruta se extiende a lo largo de 115 kilómetros de este a oeste y 35 kilómetros de norte a sur de Castilla y León. Burgos, Soria, Segovia y Valladolid forman parte del proyecto turístico ruta del vino Ribera del Duero, para impulsar el desarrollo de la Comunidad como destino enoturístico de primer orden.
“Es una de las rutas más consolidadas y la segunda más visitada de España”, asegura Miguel Ángel Gayubo. Entre los atractivos de esta ruta destaca el Museo Provincial del Vino de Peñafiel, el Monasterio de Santa María de Valbuena o el Castillo de Peñaranda.
Ruta del vino Ribera del Duero
Rueda
En pleno corazón de Castilla, se extiende por el sur de Valladolid y entra en Segovia y Ávila. Al paso de la ruta del vino Rueda se encuentran antiguos templos mudéjares, góticos y barrocos; conventos, monasterios y castillos-fortaleza como el Castillo de la Mota en Medina del Campo.
Origen y cuna del verdejo, esta variedad autóctona es ya internacionalmente conocida. Con 29 bodegas asociadas, en esta ruta no te puedes perder el patrimonio oculto en sus bodegas subterráneas.
Paisaje en al ruta del vino Rueda
Toro
La comarca de la Denominación de Origen Toro abarca 17 términos municipales entre el sureste de Zamora y el suroeste de Valladolid. “Es una de las rutas emergentes de Castilla y León”, asegura el presidente de la Asociación.
La ruta del vino de Toro nació con el objetivo de ofrecer experiencias que ‘dejen huella’. Es la alternativa perfecta para un fin de semana de turismo de interior, en una zona repleta de historia, patrimonio, cultura y gastronomía y con una enorme tradición vinícola de calidad. Entre sus atractivos, esta ruta cuenta con la Colegiata de Santa María la Mayor en Toro, considerada como uno de los monumentos medievales más importantes de España.
Ruta del Vino de Toro
Arribes
Es otra de las rutas de vinos emergentes de Castilla y León. Situada entre Salamanca y Zamora, en la frontera con Portugal, cuenta con más de 150 kilómetros de cañones fluviales de los que toma su nombre “Arribes” derivación etimológica del latín “adripa-ae”, que significa “a la orilla”, a la orilla del Duero y sus afluentes.
“El enoturista quiere describir cosas nuevas, no sólo de donde es el vino sino también dónde y cómo se elabora”, explica el presidente de la Asociación.
La ruta de vino Arribes cuenta con más de 150 kilómetros de cañones fluviales
Arlanza
Al sur de Burgos y al este de Palencia, la ruta del vino Arlanza recorre tierras de ambas provincias de Castilla y León. Más de 450 hectáreas de viñedo, situados entre los valles medio y alto del Arlanza, la sierra de Covarrubias y los páramos del Cerrato, amparados por la Denominación de Origen Vitivinícola Arlanza.
“Somos una región de contrastes. Contamos con un turismo de calidad, por el patrimonio, la cultura y la naturaleza y todo eso unido a los mejores vinos de España. Es una tierra austera pero muy acogedora y llena de experiencias”, asegura Miguel Ángel Gayubo.
Ruta del vino Arlanza
Bierzo
En la comarca del Bierzo, al oeste de León, rodeada de valles que limitan con Galicia y Asturias y a lo largo del camino de Santiago se encuentra la ruta del Bierzo. Las villas y pueblos de esta ruta acumulan un extenso patrimonio cultural, natural, arqueológico y artístico: Las Médulas, el Camino de Santiago y la reserva de la Biosfera de los Ancares.
“El perfil del visitante que viene a estas rutas es cada vez más profesional, de menor edad, de un poder adquisitivo medio y en general cada vez más preparado. Antes la gente venía a vivir la experiencia y ahora ya tienen hasta el viaje planificado”, explica el presidente de la Asociación. Además asegura que cada vez hay mayor interés del turista extranjero.
Paisajes de la Ruta del Bierzo
Cigales
Ubicada en el Bajo Pisuerga y en el centro de Castilla y León, la cercanía a Valladolid (cuatro kilómetros) y su aeropuerto (ocho kilómetros), a Palencia (12 kilómetros) y a la autovía A-62 convierte la Ruta del Vino Cigales en un destino atractivo para realizar enoturismo de calidad. Los Castillos del Vino y bajar a una de las más de 1.200 bodegas tradicionales existentes, es otro de los atractivos que ofrece esta ruta certificada.
Ruta del Vino Cigales
Sierra de Francia
Situada en Castilla y León, al suroeste de Salamanca y amparada por la D.O.P Sierra de Salamanca, la Ruta de la Sierra de Francia posee una cultura del vino milenaria como atestiguan sus viñedos situados en bancales datados entre los más antiguos de España y los múltiples rupestres que encontramos en todo el territorio.
"En general, estamos en un buen momento en cuanto al enoturimo en Castilla y León y tenemos posibilidades de crecimiento. Si no hubiera sido por la pandemia, donde hubo una bajada de las visitas, hubiéramos crecido mucho más. La pandemia nos sirivó para adaptarnos a los nuevos tiempos".
Ruta de la Sierra de Francia
Zamora
Enclavado en el área de influencia del Río Duero y en torno a la Vía de la Plata, la ruta del vino de Zamora se extiende entre 46 municipios de Zamora y diez municipios de Salamanca. El vino da nombre a este territorio donde el cultivo de la vid fue, hasta bien entrado el siglo XX, el principal sustento de la economía rural.
No se trata solo de vino, sino de descubrir bodegas que mantienen viva su esencia, pasear por el legado románico y modernista, degustar productos locales en talleres y fábricas, y sobre todo, conocer la hospitalidad de su gente.
Cata en la ruta del vino de Zamora
