La nuera de la mujer de 63 años fallecida en Córdoba tras sufrir una toxiinfención alimentaria en un cumpleaños el día 4 de enero, que ha afectado a 44 personas con dolores abdominales y diarreas, ha desmentido la versión del local. El establecimiento de restauración sirvió todo el menú.
«En ningún momento se consumieron alimentos de otro lugar, a excepción de dos tartas: una de yema tostada con trufa y otra de chocolate con nata», ha asegurado a través de un comunicado enviado a FACUA. Además, la nuera ha explicado que recibieron la aprobación del dueño, que «en ningún momento puso impedimento». De hecho, le aconsejó «dónde comprarlas».
Así lo ha asegurado la mujer en respuesta a las declaraciones del propietario del negocio ahora investigado por esta intoxicación alimentaria, que explicó este jueves que «se consumieron otros productos cocinados, manipulados y adquiridos fuera» de sus instalaciones, como «tartas de celebración y otros».
Otros intoxicados no comieron tarta
La nuera de la fallecida ha detallado que el 4 de enero celebró su cumpleaños en esta taberna situada en el centro de Córdoba, «en un salón justo enfrente que alquilan con asiduidad para eventos varios». La celebración, que contó con 56 personas, se organizó semanas antes vía WhatsApp con el dueño del local y se cerró un menú por persona, con la posibilidad de «algún que otro plato a incluir en el menú».
Según ha indicado, «en el comunicado oficial, el establecimiento en cuestión asegura haber puesto únicamente montaditos de pringá, siendo esto totalmente falso», de modo que «hay 56 personas de testigo del menú de ese día en ese lugar que pueden arrojar credibilidad al presente escrito». Eñ menú consistía en papas aliñás, queso, chicharrones de Cádiz, montadito de pringá y arroz con carrillera.
Además, ha comentado que varios amigos sufrieron problemas estomacales la madrugada del 4 de enero y no comieron tarta. «Es más, estas tartas sólo y exclusivamente se consumieron en mi cumpleaños, y, por fuentes sanitarias, se sabe que hubo más perjudicados ajenos a la celebración», ha agregado.
En este sentido, ha apuntado que «sí que hubo, según Sanidad, una intoxicación alimentaria, con informes médicos donde los juicios clínicos lo confirman, así como una investigación con más de 44 afectados». Ante ello, ha pedido «basta de mentiras, sólo queremos paz para afrontar estos duros momentos que nos han tocado vivir».
